Touch Beijing: 2008-04

2008年4月27日

北京五大镇物（一）——燕墩

明清时，北京城出现了五大镇物，当时按道家金、木、水、火、土五行相生相克的理论，在北京的东、西、南、北、中五个方位设置了五个镇物，用来震慑妖魔，以确保京城安全。东方属木，镇物是广渠门外神木厂的金丝楠木；西方属金，镇物是觉生寺（大钟寺）的大钟；南方属火，镇物是永定门的燕墩；北方属水，镇物是颐和园昆明湖边的铜牛；中央属土，镇物是景山，景山聚土为镇山。

今天先来介绍燕墩。燕墩又称“烟墩”，位于崇文区西南部，永定门外铁路南侧，是一座砖台，其上竖有清乾隆皇帝御制碑一座，是北京著名碑刻之一。1984年列为市级文物保护单位。

燕墩始建于元代。据文献记载，元、明两代北京有五镇之说，南方之镇即为燕墩。因南方在“五行”中属火，故堆烽火台以应之。燕墩在元代始建时，只是一座土台，位置在大都丽正门外。至明嘉靖三十二年(1553年)北京修筑外城时，才包砌以砖。

     燕墩是一座下广上狭、平面呈正方形的墩台，台底各边长14.87米，台面长13.9米，台底至台面高约9米。台顶四周原有高约1米的女墙，现已毁没。墩台西北角有石门两扇，入门后拾阶可登，历45级，通达台顶。台顶正中是一座正方形石坛，坛上立方石碑一座，高约8米。碑下部为束腰须弥座，台座四周各雕花纹五层，分别为云、龙、菩提珠、菩提叶等图案，束腰部分用高浮雕持法精雕出24尊水神像，均袒胸裸足跌座于海水之上，形态各异，栩栩如生，充分显示出古代工匠精湛的雕刻技艺。

碑上部覆盖四角攒尖顶方形碑盖，四脊各雕出一龙，龙身作波曲奔腾状，龙昂首上扬，似欲飞奔夺宝顶。碑体南、北面分别镌刻乾隆十八年(1753年)，汉、满文字对照的《御制皇都篇》和《御制帝都篇》，皆出自乾隆手笔。它以益誉的文笔，磅礴的气势，赞美了北京险要的地理形势、国泰民安的情景，溢满为封建王朝歌功颂德的内容。燕墩碑文是记述北京幽燕之地的徽记，堪称为北京的史记篇。

2008年4月26日

Yong Ding Men 永定门

永定门是明清北京外城的中央城门，从永定门到钟楼全长78公里的中轴线是古都北京的中心标志，也是世界上现存最长的城市中轴线。作为北京中轴线南端起点的永定门是明清北京外城七门中最大、最重要的城门。

永定门始建于明代嘉靖三十二年(1553年)，清代乾隆三十二年(1767年)大修改建城楼。1957年永定门城楼被彻底拆除。

永定门重建工作在2004年3月10日正式开始，“原汁原味”是永定门修缮的原则。文物专家以1937年的永定门城楼实测图为基础进行了复建设计：从非洲购置了12根铁力木，加工成12米高、重4吨的“金柱”；两段百米长的明末御道重见天日；百余块清代旧城砖物尽其用。

2004年9月，消失了近半个世纪的永定门城楼重新屹立在中轴线的南端。

图为1956年拍摄的永定门城楼南侧面。楼檐间匾额“永定门”三离清晰可见

彤云辉映下的北京永定门城楼显得格外庄严、美丽

2008年4月25日

前门再跑“铛铛车”

位于北京天安门广场正南的前门大街修缮整治后，将恢复清末民初的建筑风貌，成为传统与现代相结合的步行街。消失半个世纪的有轨电车(铛铛车)将重新出现在人们的视野中。
“铛铛车”是老北京对有轨电车的称呼。因为在车头下面挂着一只铜铃铛，司机踩脚下的一个踏板，铃铛便发出“铛铛”的声响。这算是北京第一代现代化交通工具。

青白石地面，丁当作响的有轨电车，中式或西洋、传统和时尚、历史与现在……前门大街也许能够重新变成一条让人在时光交错中感受京城市民生活体温的脉搏。

2008年4月23日

Differential diagnosis of acute abdominal pain by location

2008年4月22日

2008 Beijing International Auotmotive Exhibition

(from ChinaDaily)

国子监大修完毕六月正式对外开放 “三朝大学” 将成国学基地

[北京晚报]今天上午，北京国子监。“ 中国古代科举展” 正在崇志堂内有条不紊的进行布展。科举考试使用的试卷、状元匾额、考生使用的单间考场等实物被一一复原摆放到位。今年6月，修葺一新的国子监将作为国学教育基地再次与游人见面，而该展也将成为代表“ 新国子监”特色的揭幕展。

国子监作为中国封建时代的最高学府始于隋炀帝。至今全国留存下来的国子监只有北京这一处。作为元、明、清的三朝“ 大学” ，这里既曾是国家的最高学府，也曾是国家的最高学政机关。

解放后的很长一段时间内，国子监与孔庙曾被首都图书馆和首都博物馆所征用，加之年久失修，一部分馆舍已难堪重用。此次历时三年的大修，投资额累计超过2000 万元。除对建筑结构、外表进行加固、粉刷外，也比对光绪年间绘制的《国子监全图》，对国子监原有错误的彩饰进行了纠正。而更为重要的是，此次大修后，国子监内的所有馆舍将恢复其各自原本的文化功能。

这里未来除将举办各种国学文化的展览外，还准备将其打造成京城的一处国学文化传播、交流的基地，中外名家在此设坛开讲这才是国子监重获声气之道。

2008年4月19日

北京小吃系列之二-糖卷果

糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤其受到女性食客的喜爱。虽说是小吃，却被看作是名副其实的药膳。

主料：山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料

山药营养丰富，含有蛋白质、精纤维及维生素，是中医传统的用药。中医认为山药性味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾肾、长肌肉、止泻和健脾、固精、益肺之功用。

大枣是民间滋补佳品。中医认为枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。

制作方法：将山药1500克去皮剁碎，大枣500克去核，果料切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料裹包好，上笼蒸5分钟；准备消毒过的干净豆包布一块，将蒸得的原料趁热置于布上，捏成三角状长条，凉后切成小手指厚般的块，入七成热的油锅，炸成焦黄色时捞出；另用锅加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，软绵香甜，十分可口。